NOP - Nachhaltigkeit im organisch-chemischen Praktikum

; Nebenreaktionen

Isolierung von Trimyristin aus Muskatnuss

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Durchführung der Reaktion

In einem 250 mL Rundkolben mit Magnetrührstab werden 150 mL tert-Butylmethylether vorgelegt. Ein Soxhlet-Extraktionsaufsatz wird aufgesetzt, in die Extraktionshülse werden 25 g fein gemahlene Muskatnuss gefüllt und mit etwas Glaswolle abgedeckt. Man setzt einen Rückflusskühler auf, rührt und erhitzt unter Rückfluss bis das Lösungsmittel farblos aus der Extraktionshülse läuft (etwa 5 Stunden).

Aufarbeitung

Das Lösungsmittel wird abrotiert, zuletzt bei einem Druck von etwa 20 hPa. Der Kolben mit dem Rückstand wird im Eisbad oder im Kühlschrank gekühlt bis der Inhalt zu einem dicken Brei durchkristallisiert ist.

Rohausbeute: 12 g;

Der Rohextrakt wird aus möglichst wenig Ethanol umkristallisiert. Vor dem Absaugen der Kristalle stellt man den Kolben noch mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank. Man saugt den Kristallbrei ab und trocknet das Produkt im evakuierten Exsikkator über Kieselgel. Falls die Kristalle nach einmaliger Umkristallisation nicht farblos sind, wird ein zweites Mal umkristallisiert.

Ausbeute: 6.5 g; Schmelzpunkt 54-55 °C;

Zeitbedarf

Bis zum Umkristallisieren 6 Stunden

Unterbrechungsmöglichkeit

Vor und nach dem Abrotieren des Lösungsmittels

Recycling

Der abrotierte tert-Butylmethylether und das von der Mutterlauge abrotierte Ethanol werden gesammelt und redestilliert.

Entsorgungsvorschlag

Abfall	Entsorgung
Rückstand aus der Mutterlauge	Hausmüll
Rückstand aus der Extraktion	Hausmüll