La opción clásica del "Aislamiento de trimiristina a partir de nuez moscada"
se lleva a cabo con facilidad.
El rendimiento para la extracción de un producto a partir de sus fuentes
naturales depende grandemente de la calidad del material biológico de partida y
por tanto no puede evaluarse con facilidad. La pureza del producto es muy
elevada.
Aunque los datos (eco)toxicológicos no son suficientes para una evaluación de
productos y reactivos, no es de esperar razonablemente toxicidad aguda o
crónica, debido a que el reactivo de partida se ha usado como especia durante
cientos de años y se emplea en alimentación .La toxicidad conocida de la
nuez moscada no se
basa en su contenido en trimiristina. Existen suficientes datos (eco)toxicológicos
para los disolventes empleados en la extracción y en la recristalización. El
disolvente habitual empleado como eluyente en la determinación por capa fina de
la trimiristina es el
n-hexano que se ha
sustituido por
ciclohexano que no es
neurotóxico y tiene una polaridad similar. La toxicidad aguda de los reactivos,
productos y disolventes empleados es relativamente baja
.
Con excepción de los disolventes
tert-butil metil eter
y
ciclohexano que no son
facilmente biodegradables, todos los demás compuestos formados o utilizados
presentan baja persistencia en el medio ambiente. También es baja o media su
toxicidad para los organismos acuáticos
.
Teniendo todo esto en cuenta se ha evaluado este experimento de eficiencia
económica media y bajos riesgos (eco)toxicológicos, así como de baja
persistencia medioambiental para la mayor parte de los compuestos con "luz
verde".