Predicción teórica: En los mamíferos el 1-octeno (1) puede epoxidarse en el doble enlace por el citocromo P450 para formar 2-hexiloxirano (2). El epóxido puede hidrolizarse por una epóxidohidrolasa a 1,2-octanodiol (3). El 1,2-octanodiol puede sufrir oxidación por una alcoholdeshidrogenasa para dar 2-hidroxioctanal (4), que se oxida por una aldehidodeshidrogenasa al ácido 2-hidroxioctanoico (5). El ácido 2-hidroxioctanoico (5) puede ser metabolizado completamente siguiendo la ruta metabólica de los ácidos grasos. El producto final será acetato (6). Pueden ser posibles otras rutas alternativas, que no se muestran aquí.