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| Identità |
| Struttura 3D |
| Dati fisico-chimici |
| Destino ambientale |
| Tossicità per i mammiferi |
| Eco-tossicità |
| Metabolismo |
| Valori limite e classificazione |
| Valutazione |
Anidride acetica [108-24-7] |
| L'anidride acetica (1) viene idrolizzata facilmente ad acido acetico (2) in acqua; questa reazione non ha bisogno dell'intervento di alcun enzima. Tale processo rappresenta il primo passaggio di mineralizzazione dell'anidride acetica. L'acido acetico (2) è un intermedio piuttosto comune in tutti i tipi di cellule e può essere incorporato all'interno del metabolismo primario della cellula stessa. |
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